Enofusión 2020, el Congreso Internacional del Vino

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EnofusiónLlega a Madrid Enofusión, el evento enológico dedicado a las últimas tendencias en el mundo del vino. Se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero de 2020, en el marco de la Cumbre Gastronómica de Reale Seguros Madrid Fusión.

En su décima edición, Enofusión «dará cuenta de la evolución vivida dentro del mundo del vino desde su primera edición a través de las nuevas tendencias, poniendo en valor las joyas enológicas y viendo el desarrollo de las elaboraciones de los últimos años».

El lugar elegido es el Recinto Ferial Ifema, avenida Partenón, 5. El evento se divide en cuatro partes, con actividades específicas: Sala de Catas, Área Expositiva, Enovisión y TopWineSpain.

Sala de catas

Las catas son la actividad más aclamada por el público dentro de esta cita enológica. Así lo afirma la organización y por eso le dedican mucha atención. Esta edición la sala de catas mantendrá su espíritu, localización y desarrollo, debido a la versatilidad que ofrece su formato para ir evolucionando cada año.

Es decir, la sala de catas continuará ofreciendo catas históricas, armonías gastronómicas y presentación de referencias de última tendencia. En el programa puedes ver el calendario de las catas con todos sus detalles.

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino
Enofusión, el Congreso Internacional del Vino

Área Expositiva

Bodegas, denominaciones de origen y empresas del vino estarán presentes en la área expositiva. Esta zona contará con la barra de vinos #Enotendencias. Las referencias estarán agrupadas por temáticas para mostrar las innovaciones y tendencias del sector enológico. El área expositiva estará abierta a lo largo de los tres días de Enofusión.

Enovisión

El Foro Enovisión se celebrará el tercer día, miércoles 15, entre las 10 y las 15h. Abordará la Marca España de Vinos para reflexionar sobre el mensaje que el sector del vino transmite al exterior.

¿Qué imagen tenemos? ¿Cuáles son nuestras fortalezas y debilidades? ¿Qué valores debemos comunicar? ¿Cómo debemos diseñar una marca paraguas de vinos? ¿De qué forma debemos aprovechar las virtudes comerciales vistas desde el extranjero? ¿Cómo nos percibe el comprador internacional? ¿Qué plan debemos crear para conectar con el consumidor de vinos?

Mesas redondas y ponencias abordarán estas cuestiones con una mirada multidisciplinar. Participarán profesionales líderes en sus respectivos campos, grandes marcas de otros sectores, expertos en construcción de marca y estrategas de mercado, visión de bodegas familiares e internacionales, así como líderes de opinión ajenos al mundo del vino que proclaman, con éxito, la Marca España global.

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino
Enofusión, el Congreso Internacional del Vino

TopWineSpain en Enofusión

Durante los dos primeros días de Enofusión se desarrollará TopWineSpain, el proyecto comisariado por Carlos Delgado, periodista y crítico de vinos del diario El País. En horario de 10 a 19h, se reunirá la muestra más amplia y representativa de nuestros mejores blancos y tintos. En el listado de bodegas participantes vemos nombres como Dominio de Tares, Fuentespina, Muga, Scala Dei o Gómez Cruzado.

Para inscribirse así como la obtener las entradas la organización facilita su compra online, además de la taquilla.

 

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