Ruta del Cocido Madrileño en su novena edición

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7ª Ruta del Cocido MadrileñoDesde el 14 de febrero hasta el 31 de marzo de 2019 se celebra la 9ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño.

Se trata de un evento gastronómico y cultural de primer orden en nuestra región, que sirve para promocionar uno de los platos más típicos de Madrid.

Restaurantes de la Ruta del Cocido Madrileño

En Mirador Madrid uno de los artículos de más éxito es precisamente el titulado 6 restaurantes para comer cocido madrileño auténtico. En él se habla de estos restaurantes que lo sirven de primera: Malacatín, Taberna de la Daniela, Los Galayos, LhardyLa Bola y Charolés.

Siguiendo esta IX Ruta del Cocido Madrileño descubrirás otros, también especializados en este plato. Contamos 43 restaurantes participantes, la mayoría en la capital. Pero algunos también en municipios como Guadarrama, Cercedilla o Chinchón. Incluso alguno fuera de Madrid, como Segovia y Toledo.

Si quieres detalles sobre los restaurantes participantes, con sus direcciones, días de Cocido y precios, accede a la página web de la Ruta. Este año vemos algunos nuevos, o que no recordamos de ediciones anteriores. Por ejemplo, Sagaz en el barrio de las Letras, Cafetería Marilyn en Prosperidad o Trastoque de Harvard en Sanchinarro.

Ruta del Cocido MadrileñoVotación y Premios a los mejores

Como todos los años, los comensales eligen a los mejores. En la web de la Ruta hay un apartado para que votes cuál ha sido tu preferido. Las votaciones comienzan el 14 de febrero. Se vota en cinco categorías: mejor cocido, mejores garbanzos, mejor caldo, mejor carne y cocido más tradicional.

Los ganadores de años anteriores han sido restaurantes muy consolidados. Por ejemplo, Puerta Bisagra se llevó el premio a la Mejor Sopa de Cocido en 2016. Otros ganadores de ediciones pasadas han sido La Bola, Malacatín, La Cruzada, etcétera.

Entre nuestros preferidos está Malacatín, que mantiene un local antiguo con mucho encanto. También Los Galayos, en la plaza Mayor. Y un valor seguro es siempre la Taberna de la Daniela, que tiene varios locales. Pero lo mejor es ir probando, de edición en edición, e ir creando un criterio con conocimiento de causa.

Por cierto, si te interesa hacerlo tú mismo en casa, en la web de la Ruta tienes la receta y algunos secretos.

7ª Ruta del Cocido MadrileñoTu peso en Cocido Madrileño

Uno de los atractivos de la Ruta del Cocido Madrileño es precisamente la posibilidad de votar. Y, por supuesto, de ganar tu peso en cocido. Entre los que voten se sortea un premio que consiste en el peso del ganador garbanzos, aceite de oliva y vinos de Madrid. Está valorado en 3.000 euros.

Para participar en este sorteo, además de votar, es necesario contar con el ticket del restaurante. Es decir, la cuenta. En la web se explica cómo. Guarda el original porque si ganas deberás mostrarlo.

En ediciones anteriores de la Ruta del Cocido Madrileño unas 8.000 personas disfrutaron del plato estrella. Pero como no todo el mundo vota, las probabilidades de ganar aumentan.

Los precios del cocido son variables, según la carta de cada restaurante. El precio medio suele estar en torno a los 20 euros, desde los más baratos que parten de los 11 de El Cabrero (Alpedrete) y de Cafetería Marilyn, hasta los 37,70 de L’hardy en la capital. En algunos el precio incluye postre o bebida y en otros no, así que debes fijarte bien.

 

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