Pocos destinos en el mundo pueden ofrecer un Acueducto de tantos años y tan bien conservado que ofrece fotos de postal. O una Catedral tan elegante que es conocida como la «Dama de las Catedrales». O un Alcázar que es un castillo-palacio como de cuento, probable inspiración del famoso castillo de Disney.
En el paseo que une estas tres atracciones, Segovia ofrece mucho más. Fuentes, monumentos, calles peatonales, edificios históricos, tiendas con recuerdos curiosos, asadores para probar la mejor gastronomía castellana. Vamos a ver todo esto, empezando por unos consejos prácticos.
Consejos para visitar Segovia
Desde Madrid tenemos unos 90 kilómetros para llegar a Segovia. Esto significa que en coche tardaremos no mucho más de una hora en plantarnos en uno de los aparcamientos que rodean el centro histórico. Lo del aparcamiento (algunos de pago) es necesario, ya que la zona que vamos a visitar está mayoritariamente peatonalizada. No se puede entrar con el coche alegremente. Esto es algo que, recorriendo la ciudad, se agradece especialmente.
Otra opción es el tren, para olvidarnos de vehículo privado. Los trenes actuales completan el trayecto entre Madrid-Chamartín-Clara Campoamor y Segovia-Guiomar en menos de media hora. Esta última estación está a unos cinco o seis kilómetros del Acueducto, donde empezaremos la visita, por lo que no es recomendable ir andando. Una opción para salvar esta distancia es el taxi, por unos diez o doce euros. Otra es la línea 11 de autobús, que en unos 15-20 minutos llega al Acueducto.
Una vez en Segovia, visitar la ciudad por libre resulta ser una buena opción, y también la más habitual. Pero también es aconsejable hacer una de esas visitas guiadas, algunas tipo free tour, que parten del Acueducto y te conducen por lo más importante del Casco Histórico. Suelen tener una duración de una hora y media o dos horas. Muchas no incluye las entradas a la Catedral o el Alcázar, por lo que es una buena forma de dar un vistazo general.
Todo el centro histórico exige una buena caminata. Hay muchas atracciones unas cerca de otras, pero como hay tantas al final el recorrido andado es largo. Por eso es bueno orientarse, saber dónde están las visitas que nos interesan e incluso planificar mínimamente la ruta. Para ello puedes utilizar este mapa detallado de la ciudad.
Qué ver en Segovia
1. Acueducto
La primera visita que hacemos en Segovia es el Acueducto romano. Se trata de una arquería impresionante que se levantó en el siglo II, durante la ocupación del Imperio Romano. Su propósito era abastecer de agua la parte alta de la ciudad, donde entonces había una fortaleza y hoy el Alcázar.
El canal se inicia a dieciséis kilómetros de Segovia y discurre bajo tierra hasta la última parte. Aquí se hizo preciso levantar esta estructura, con más de 20.000 bloques de granito. Una de sus curiosidades es que entre las piezas no hay ningún material de unión.
Puedes dedicarte a contar pilares y arcos. Pero las guías ya te dicen que consta de 166 arcos sustentados por 120 pilares con una altura máxima de 28 metros sobre la plaza del Azoguejo.
Bajo el Acueducto hay una oficina de turismo que te puede resultar útil y a su lado unas escaleras para subir al mirador. Desde aquí arriba hay unas vistas excelentes del Acueducto y también de parte de la ciudad.
2. Catedral
La Catedral de Segovia, en la plaza Mayor, es una construcción impresionante, enorme. Se la considera la última catedral gótica construida en España. Fue levantada en 1525 por orden de Carlos I, tras la destrucción de la anterior catedral en la Guerra de las Comunidades. Por su belleza y su elegancia algunos la conocen como la Dama de las Catedrales.
Con 105 metros de longitud y 33 de altura, su interior también impresiona. Las naves son altas, majestuosas, cargadas de líneas rectas y curvas y de adornos. Consta de tres naves que forman una planta de cruz latina.
En un extremo hay una puerta abierta por donde se accede al patio trasero. Desde aquí hay una bonita perspectiva de esta cara del templo. Debajo del claustro tenemos una Sala de Pintura con cuadros de mucho valor.
La Torre es su elemento más característico en la distancia, con una altura de 88 metros. Es posible hacer una visita guiada a la torre, que incluye la sala audiovisual, la Casa del Campanero, la Sala del Reloj y el Campanario. Pero cuidado: la subida al Campanario consta de 190 escalones, sin posibilidad de ascensor.
3. Alcázar
A pesar de su buen aspecto, el Alcázar de Segovia es una construcción monumental antiquísima. Recibe la visita de miles de turistas que quieren ver de cerca y por dentro este castillo de cuento de hadas, que no tiene nada que envidiar a los más espectaculares de Europa.
Este castillo-palacio, situado en un extremo de la ciudad, ha sido castro romano, fortaleza medieval, Palacio Real y Colegio de Artillería. Actualmente alberga el Archivo General Militar y el Museo de Artillería.
Su elemento más destacado es la Torre de Juan II, a la que se puede subir por una estrecha escalera de caracol con 152 escalones. Desde aquí arriba se disfruta de una amplia vista del Casco Histórico de Segovia, declarado Patrimonio de la Humanidad.
Salvo días especiales, el Alcázar de Segovia puede visitarse todos los días del año desde las 10h. Existe una entrada para el Palacio y Museo y otra que, además, incluye la subida a la torre para acceder a todo.
Otras cosas que ver en Segovia
El Acueducto, la Catedral y el Alcázar están en una misma línea que se pasea en poco tiempo. A lo largo del camino vemos otras atracciones también muy interesantes. La mayoría de visitantes circulan, desde el Acueducto, por las calles Cervantes y Juan Bravo. Tras cruzar la plaza Mayor y pasar junto a la Catedral, siguen por las calles Marqués de Arco y Daoiz hacia el Alcázar. A lo largo del recorrido vamos a encontrar multitud de bares y restaurantes con terrazas donde parar a tomar algo.
La Casa de los Picos, del siglo XV, es famosa por sus 617 picos de granito. La Alhóndiga, construida en tiempos de los Reyes Católicos, es un bonito edificio de estilo gótico. La plaza de Medina del Campo es uno de los espacios inevitables que ver en Segovia: alberga la iglesia románica de San Martín, el Torreón de Lozoya y la estatua de Juan Bravo.
Un poco más arriba, en la plaza de las Cortes, está el convento del Corpus Christi, antigua Sinagoga Mayor de la Judería, donde se venden “dulces que saben a gloria”. Ya en la plaza Mayor, además de la Catedral, vemos el Teatro Juan Bravo, el sobrio edificio Consistorial y un templete de música.
Siguiendo hacia el barrio de las Canonjías y el Alcázar, encontramos la Casa Museo Antonio Machado, donde vivió el poeta de 1919 a 1932, que guarda sus retratos, muebles y recuerdos. Y antes de llegar al Alcázar pasarás junto a la iglesia de San Andrés, del siglo XII, que conserva una colección de pinturas.
Una muralla y unas buenas vistas
No olvidemos, además, que Segovia conserva una interesante muralla. Aunque pueda tener un origen romano, se cree que la actual data de los siglos XI y XII. Su origen y término está en el Alcázar, que era el lugar que defender. Un buen lugar para apreciarla es el mirador del Museo de Segovia, muy cerca del Alcázar.
Precisamente el Museo de Segovia es otra visita que te puede interesar. Se encuentra en un espolón de la muralla, entre tres de sus lienzos, en un lugar donde antiguamente estuvo el matadero. Su colección se compone de fondos arqueológicos, etnológicos y de Bellas Artes procedentes de la provincia de Segovia.
El Centro Didáctico de la Judería se encuentra a pocos pasos de la Catedral. Este espacio formó parte de la casa de Abraham Seneor, Rabino mayor de la comunidad judía y financiero de los Reyes Católicos. Aquí dentro podremos conocer un poco de la historia de los sefardíes de Segovia y descubrir los detalles de su presencia en la ciudad, como sus costumbres y oficios, y también las sinagogas.
Un paseo por el exterior, idealmente en coche, nos muestra otra perspectiva de la ciudad. Encontraremos miradores, como la Pradera de San Marcos, desde donde contemplar la silueta urbana y en especial la curiosa forma del Alcázar. En el exterior de la ciudad encontramos otras visitas de interés, como la Casa de la Moneda, el monasterio de Santa María del Parral o la iglesia de la Vera Cruz, todas ellas con vistas hacia la ciudad.
Comer en Segovia
A Segovia se va a comer bien, además de a ver todo lo anterior. Abundan los asadores castellanos, donde no falta el cochinillo, el cordero, los judiones y el ponche segoviano. De hecho, podemos decir que la gastronomía es uno de los principales motivos de la visita a Segovia, aunque no el único.
Quizá el restaurante más popular y turístico sea Casa Cándido, junto al Acueducto, todo un emblema centenario con su fama de cortar los cochinillos con un plato. Otro muy popular es José María, que se llena a diario y donde hay que reservar con antelación.
En nuestra última visita nos decantamos por Casa Duque, un mesón de toda la vida. Los asados son una garantía y además ofrecen pescados y comida para todos los públicos. Nos pareció muy recomendable la degustación de entrantes segovianos, que incluye picadillo, morcilla y judiones.
Pero Segovia tiene muchos restaurantes más donde comer bien. Por ejemplo, el Horno Maribel, detrás del Acueducto; el Fogón Sefardí, cerca de la Catedral; el Figón de los Comuneros o el Hidalgo.
Dormir en Segovia
Lo típico es visitar la ciudad en un día. Pero lo cierto es que hay mucho que ver en Segovia, y que hacer, por lo que merece la pena quedarse a dormir. Y para eso es muy recomendable elegir un hotel en el centro, donde todo te quede a mano.
El Hotel Infanta Isabel es un tres estrellas que está en la plaza Mayor. No es muy caro, tiene todos los servicios y no puede estar mejor ubicado. Muchos visitantes se decantan por el Hotel Spa Casa Mudéjar, en un edificio del siglo XV también junto a la plaza Mayor, donde está el mencionado Fogón Sefardí.
Para los no interesados en el centro, siempre está la opción del Parador. Hablamos de un cuatro estrellas con piscinas de verano y de invierno y el confort habitual de Paradores. Desde su jardín hay una vista espléndida del perfil de Segovia, donde destaca la figura de la Catedral.
Otras excursiones desde Madrid
Ya sabemos qué ver en Segovia, o al menos lo imprescindible. Pero además hay otras excursiones desde Madrid que te puede interesar hacer. Cerca de la ciudad tenemos la bonita localidad de La Granja de San Ildefonso, que nos atrae por su Palacio Real y sus jardines, cuyas fuentes crean un espectáculo acuático digno de contemplarse.
Muy clásica es la excursión a Toledo, a una hora de coche, con un núcleo histórico plagado de curiosidades, donde destaca la Catedral gótica. A una hora y media está Ávila, donde contemplarás su increíblemente bien conservada muralla y sus palacios renacentistas. Más cerca tienes San Lorenzo de El Escorial, donde verás el impresionante Monasterio y el Valle de los Caídos.
A unos cincuenta kilómetros de la capital está Aranjuez, que ofrece su espectacular Palacio y sus Jardines. A similar distancia se encuentra Chinchón, con su famosa plaza Mayor y sus restaurantes en los balcones. Más cerca se encuentra Alcalá de Henares, con su conocida plaza de Cervantes y su antigua universidad cisneriana.
