Mérimée Gastrobar, cocina de Mercado

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Visitamos Mérimée Gastrobar en el Barrio de Chueca

Nos encanta descubrir sitios de inicio brillante que se renuevan después del primer empujón de salida. Y este es el caso de Mérimée Gastrobar, situado en una de las calles más cosmopolitas de Madrid y con mucho ambiente a todas horas. Un gran ventanal abierto invita a entrar al local desde primera hora de la mañana hasta la última de la noche.

Dirección: C/ Fuencarral 61, 28004 Madrid
Cocina: Cocina de mercado
Precio medio: 20€ / Comensal

Mérimée Gastrobar

Los espacios de Mérimée

El local de Mérimée Gastrobar se divide en tres espacios. En la planta superior, mesas altas y bajas para una comida o cena más informal. En la parte inferior, mesas más cuidadas para eventos o momentos más elegantes. Y por último su barra, donde disfrutar su amplia carta de cócteles.

Sus paredes están llenas de mensajes e imágenes de motocicletas y bicis clásicas que recuerda a los locales neoyorquinos más “trendy”.

La carta de vinos no es muy extensa pero la selección es muy válida para maridar con los platos que elegimos.

Interesa destacar que hay disponibles 5 menús diferentes, con un precio entre 25€ y 32€. Con ello se pretende atender las necesidades de las oficinas de la zona, que son muchas.

Los platos de Mérimée restaurante

Su decoración en madera y tonos azules y amarillos es perfecta para disfrutar de una cocina de mercado. En nuestro caso optamos por compartir Berenjenas con salmorejo, crujientes y con muy buen sabor.

Para los platos principales disfrutamos de Salmón al horno con salsa de eneldo y tallarines de calabacín. Y también el plato estrella, que muchos destacan: Costillas Bbq a baja temperatura al Jack Daniels, espectaculares.

Después de conocerlo personalmente, mi impresión es que Mérimée Gastrobar es un espacio genial para disfrutar con amigos. Si estás por la zona de compras o recorriendo el barrio, es el sitio tranquilo donde reponer fuerzas o hacer una parada.

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